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城市综合体:高端白酒渠道的夹缝

2014/02/24 12:12作者:来源:中国酒业新闻网

  白酒高端化是市场的必然,也是白酒企业一个战略性的机遇,如何真正做好高端白酒品牌,突破发展瓶颈的制约?常规的答案是寄托于通过白酒的技术创新、产品创新、管理创新、观念创新、制度创新来提升白酒的质量。白酒品牌观察员谭儒认为,随着时代的高速发展,白酒竞争日趋激烈,若想在夹缝中求生存,凿宽销售渠道的夹缝,才是做好高端白酒的捷径。那么,高端白酒销售渠道的夹缝在哪里呢?

  日前,中央经济工作会议闭幕,2012年中国经济“稳中求进”的发展轮廓清晰显现,坚持房地产调控政策不动摇的决心已定,中国必将掀起一场“不限贷不限购”的城市综合体建设高潮。

  相关数据显示,2011年第24周,西安市商业地产销量环比狂飙187%。到2011年底,东莞将拥有购物中心69家,建筑面积350万平方米;石家庄的购物中心将超过20家,建筑面积接近230万平方米;贵阳则将拥有购物中心43家,建筑面积接近200万平方米。成都在建的城市综合体总数则超过80个,总体量近千万平方米。杭州市已确定了构建“购物天堂”战略,计划打造100个城市综合体,试图比肩香港、东京、米兰、纽约、巴黎这些国际商业都市。沈阳目前开发超过10万平方米规模的城市综合体项目也达55个以上。

  万科拟5年在全国建50座百万级综合体的消息在坊间疯传,像万科一样把战略目光投向城市综合体的房地产大鳄们蠢蠢欲动,大踏步地跨入了城市综合体建设大军中。万达2011年建成的城市综合体已在廊坊、唐山、石家庄、襄阳、宁德、泰州等三、四线城市开业。

  在这样一个城市化生活化的时代,在这样一个追求美好生活,享受时尚品质的时代,城市综合体井喷是意料之中的事情。品牌观察员谭儒断言,作为一个消费品,高端白酒进入城市综合体是时代的选择,也是时代的大趋势。

  大道至简,顺势而为。毫无疑问,城市综合体是未来城市发展的商业业态趋势,也是高端白酒不可忽视的销售通道和“高尚”的“卖场”。

  晶华酒店集团董事长潘思亮在第四届亚洲酒店论坛国际酒店投资峰会称:“20年前我们在台北做了第一个酒店和商业不动产的混合体,引进了丽晶酒店和很多国际精品。20年后的今天,酒店成为了价值链的驱动者,也是消费品牌消费的时尚渠道。”

  做为一个城市的地标和名片,城市综合体是绝对伏特加、轩尼诗、尊尼获加、芝华士、铭悦香槟等奢侈名酒的聚集地。在纽约洛克菲勒中心、巴黎拉德芳斯、东京六本木、香港太古广场等国外著名的商业综合体遍布着马爹利、人头马、百威、美乐、蓝带、百加得等名酒品牌的身影。在国内,许多世界级的名酒品牌也已在中国北京国贸中心、上海恒隆广场、杭州万象城、广州白云万达广场、深圳华润中心这些城市综合体中,从消费者口袋里掏走了大把大把的钞票。

  然而,中国白酒进入城市综合体的步伐相对是滞后的。我们的销售渠道历经了百货商店、批发零售、专卖店、连锁超级市场、仓储式商场、便利店、大卖场、商业街等等业态,虽然我们的视野早已掠过了专卖店和批发、超市等商业业态,但我们依然没有突破专卖、超市和酒店等渠道。恰恰在这种时代,城市综合体的繁荣丰富我们的视界。

  白酒品牌观察员谭儒认为,目前,中国高端白酒品牌所思考的不该是进不进城市综合体的问题,而是应该思考如何进军城市综合体,在步入城市综合体之后,如何提升白酒高端品牌形象的问题。

  或许,2012年中国经济的“稳中求进”,会给中国高端白酒品牌一个答案。