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桂花酒 寿千岁

2014/10/16 11:08作者:来源:多彩贵州网-贵州白酒网

  带径锄绿野,留露酿黄花。古人爱喝桂花酒,它不但味美,还有“寿千岁”功效。秋天是食桂花好时节。一般酒澄清,此酒粘稠,一般酒辣辛,此酒绵甜。乡民能喝,市民能喝,老人能喝,儿童能喝,男人能喝,女人能喝,健胃、活血、止渴、润肺。

  桂花酒家庭酿制方法:材料,桂圆肉500g,桂花120g,冰糖500g,上好白酒5000g;

  做法:将桂花洗净糖腌渍半天与桂圆肉装入酒瓶内,再放入冰糖,封好瓶口,封固一年后取酒饮用。有舒心健脾、养血安神功用。

  桂花酒色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。