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普安县古茶茶业有限责任公司黄生良:乌蒙山下古茶制作人

2019/08/06作者:特约记者 黄太富 通讯员 杨国宇 陈正党来源:黔西南日报

  近年来,普安县古茶茶业有限责任公司在董事长黄生良的带领下,立足本地资源优势,不断做大做强做优古茶业,开发独具特色的茶叶系列产品,除了“古安南”、“普天”名优绿茶、“普安红”红茶外,还做茶籽油加工,吸纳农村剩余劳动力就业。与茶农建立了紧密的技术利益合作机制,形成稳定的优质茶叶基地,用先进的生产经营理念引导农民参与农业产业化经营,提高农民的市场意识,自身也成为一个对社会负责任的企业。黄生良先后获得(中茶杯)烘青绿茶优质奖,(巴拿马)茶叶国际金奖,贵州省无性繁殖高产优质科技进步二等奖。

  黄生良说:“我接触茶叶是在1989年,那年普安县成立茶场,作为红茶出口基地。湄潭专家离开以后就负责普安县茶场的技术跟生产。春夏秋的生产茶叶,冬季就上山去开垦种植茶叶,一年四季都在跟茶叶打交道,后来普安县茶场改制后,我就开始自己创业。”

  黄生良创业首先是承包了普安县茶场的总厂。总厂从2012年开始承包,带着茶场工人就在普安茶场总厂那里总共干了6年。

  生产的香茶主要销往山东,炒青茶主要销湖北,烘青的茶叶主要运到广西横县茉莉花基地进行加工花茶,当时普安产业品质还是比较好,性价比也比较高,黄生良的茶厂收入可观。。

  黄生良在2011年后,就成立了古茶茶业有限公司,开始从小变大地进行运作,茶叶这块。现在主要成熟的产品就是红茶,绿茶,还有布依福娘茶。

  黄生良说:“现在我们公司自己的基地有1700多亩,投入了800多万元来建设茶园,政府提供了茶苗。现在已经有8年了,茶园也投产了,茶叶带动了周围8个自然村寨,他们都可以来采茶,获取一定的收入。周边村民通过我们公司的带动和技术辅导,也种下3000多亩,属于自己的茶园,现在这3000多亩茶园也基本投产,采摘的鲜叶也是按照市场的价格卖给古茶茶业公司来进行加工,这部分农户收入相当可观,虽然前期我们是免费提供技术,但也是共同致富相辅相成的一个环节。种植的大叶种茶叶主要是做红茶,采摘的单芽做成普安红。单芽收购的价格早期最好收到78元每斤,最低的收50元每斤,平均单价在60块钱。”

  在江西坡镇的古茶茶业加工厂里,记者看到茶厂工人们正在把萎凋好的古茶进行揉捻、解块、发酵。为了制作出更好品质的古茶,制茶师傅刘廷亮正耐心地叮嘱工人们要注意观察茶叶发酵色泽程度。

  制茶师傅茶农兼茶农刘廷亮说:“自从我们厂开始建的时候,我们厂里就派我们出去学制茶,厂建好了我们回来就专门从事制茶,一个月工资是5000多块,我自家也种得有20多亩茶,我们采的茶不管是明前茶还是夏茶都拿来卖在这个厂里,算下来卖茶的钱也有50000块钱,加上我上班制茶的工资一起,一年收入超过10万块。”

  黄生良说:“在创业期间,主要是在茶园建设方面和加工厂建设方面,资金碰到很大困难,在这期间得到政府和银行部门的支持,非常感谢他们。我们企业有职责带动周围的农户,让他们富裕起来,让他们以茶作为主业来获取经济收入,让他们的生活越来越好。这片茶叶已经8年了,已经进入了盛产区,做出的产品主要销往北京,上海,广州,浙江这些地区,企业也有了效益,在当下脱贫攻坚的时期,作为我们企业也想承担社会责任,比如在农户所种的茶叶我们公司是免费技术指导去帮助他们,还有就是在困难的职工优先进入我们加工厂做工。现在我们加工厂也有七八个建档立卡的精准贫困户在我们加工厂来上班,他们的平均工资在3500以上,加上他们在不上班去采的这些他们还有一些额外的收入,加起来平均在4000块钱左右。”

  近年来,该公司通过这些年的发展也积累了一些经验,下一步公司总体的规划和打算也想和高潮村合作,还有就是其它在种茶的村进行合作,把他们整合进来。加上这两年公安部对我们企业所做的产品还比较认可,他们指定了我们作为他们的指定扶贫茶生产厂,借助这个契机把我们的产品卖得更远一些,甚至给它卖到国外,带动更多的老百姓和企业一起创造更辉煌的业绩,进一步把村里面茶产业的收入更一步的提高。目前公司付出了600多万的茶青款,从中这600多万也含这17户没有脱贫的精准贫困户,他们通过务工和采茶的茶青款,在2019年脱贫是没得问题的。

  该公司在今后3至5年期间,将规划发展优势茶叶基地到2千亩,年生产茶青800吨,商品茶达200吨,每年为茶农增加收入40万元,使基地区域内茶农走上富裕的道路,并且改扩建原厂房,增加机械设备,加强健全各项规章制度,强化管理,加强市场预测,以销定产,以市场需求指导加工,生产出适销对路的优质产品,以质量求效益、求生存、求发展,黄生良信心满满。(黔西南日报 特约记者 黄太富 通讯员 杨国宇 陈正党)