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两款红茶获金奖

  • 时间:

    2025/09/12

  • 来源:

    贵州日报

  9月1日,第十届亚太茶茗大奖(红茶、白茶、乌龙茶、黑茶等组)感官审评结束,毕节市纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司的“火舞丹芽”、威宁自治县的贵州昌乔茶业有限责任公司的“乌蒙山外山红茶”两款红茶,获得本届大奖红茶组“特别金奖”。

  “火舞丹芽”是一款创新红茶,采用福鼎大白单芽原料,融合了黑茶、白茶、绿茶和红茶制作工艺,外形扁直披毫,汤色橙红明亮,滋味甜醇。“乌蒙山外山红茶”则采用海拔2200米产区鸠坑小叶种单芽为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥、提香等一系列工艺精制而成,具有甜香持久、滋味鲜甜有韵味、叶底红润有光泽等特征。(贵州日报 记者李永燚)

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