麻江县：企业技改赋能升级 特色酸汤香飘世界

　　近期，麻江县明洋食品有限公司启动大规模生产设备升级工程，全面推进自动化生产线的改造扩容与新建扩建工作，实现产能与生产效率的双重显著跃升。

　　近日，笔者来到麻江县明洋食品有限公司自动化生产车间，只见崭新的智能化生产线正开足马力满负荷运转。从原料精准配比、充分搅拌，到成品灌装封口、整箱打包，全流程无需大量人工干预，均由自动化设备精准把控。一袋袋客商定制的酸汤火锅底料，正源源不断发往全国乃至海外市场。

　　“借助自动化设备提升，公司日产能已从原先的8000袋跃升至10万袋，不管客户订单需求量是多少，我们都能快速生产交货。”该公司生产部经理王福花告诉笔者。

　　据统计，此次设备升级让产品生产效率提升300%、运营成本降低50%，企业产值实现大幅增长。

　　“投入自动化生产线改造以后，产能提高了80%，产品质量更加稳定，预计今年产值能实现2亿元左右的目标。”该公司副总经理钟定江表示。

　　除了产能与品质的双提升，企业的产品矩阵也在持续丰富。目前，该公司已开发出酸汤复合底料(酸汤火锅底料)、酸汤粉(面)、鲜椒酱、硒米酸汤饮料、锁鲜米粉等多系列生态特色食品，部分产品已成功打入加拿大等海外市场。

　　“目前，我们已经投入1500多万元对车间进行升级改造，新建了净化车间，配备全自动化炒锅与自动化包装生产线，有效提高了生产能力，充分保证市场供给。”钟定江介绍道。

　　如今，麻江特色产业正加速向高端化、智能化、绿色化方向迈进。以麻江县明洋食品有限公司的技术改造为标杆示范，当地正全面推动食品加工产业链整体向现代化转型，助力规划中的生态食品产业园吸引更多配套企业入驻，逐步形成从种植、加工、研发到营销的全产业链集群。

　　“目前，麻江县通过向上级争取产业升级、技改补助、贷款贴息、科技成果转化等专项扶持资金2278万元，提升食品加工企业的精深加工能级，力争到2026年末，全县生态食品产业加工产值突破10亿元。”县工业信息化和商务局党组书记、局长姚敦贵表示。(黔东南日报 通讯员 付善青 李莎)