湄潭新茶饮产业一季度产值达一点四亿元

　　眼下，湄潭县60万亩生态茶园进入春茶采收与加工关键期。以贵州逅唐茶业生物科技有限公司为代表的本土企业，紧抓春茶供应窗口期，深耕产品创新研发，依托本地产业优势打通全链条服务，持续巩固在全国新茶饮供应链中的核心地位，推动新茶饮产业实现一季度高质量稳步增长。

　　走进贵州逅唐茶业生物科技有限公司的产品品鉴区，以湄潭鲜茶为基底研发的特色茶饮原料香气四溢，茶汤色泽鲜亮，入口鲜爽醇厚，精准契合当前新茶饮市场的消费趋势。生产车间内，自动化生产线满负荷运转，从本地茶园直采的新鲜茶青，经过精细化分拣、标准化加工、专业化精制等多道工序，快速转化为高品质新茶饮原料，直供全国各大新茶饮品牌。高效供应链、稳定供货能力与优质茶叶品质，为全国新茶饮市场筑牢了原料供给根基。

　　春茶上市，是新茶饮行业抢抓时令、布局新品的战略窗口期。“今年我们提前对接核心产区，全程紧盯采摘、加工、储运各环节，全力保障优质春茶原料稳定供应，确保市场需求及时响应、不断供。”贵州逅唐茶业生物科技有限公司供应链管理负责人谢雨燊介绍，企业坚持“抢时令、抓鲜爽、贴市场”的研发理念，第一时间将湄潭春茶独有的香气与口感转化为适配新茶饮的专业化产品，围绕消费者青睐的清爽、健康、地域特色等方向，快速迭代产品配方，最大限度保留春茶鲜度、凸显风味特色，以应季创新产品抢占市场先机。

　　优质原料是产业根基，创新研发是核心动能。作为“中国茶业百强县”，湄潭县立足生态茶产业优势，积极搭建产学研协同创新平台，推动逅唐茶业等企业与专业茶科所、高校深度合作，围绕茶叶高效利用、特色风味萃取、标准化原料输出等关键领域攻坚突破，推动全县新茶饮产业从单一原料供应向研发创新、标准输出的高端环节转型升级。

　　“我们充分依托湄潭本地产区优势，深耕源头资源整合。在地方政府引导下，企业与本地茶农、合作社建立了深度合作机制，大幅缩短供应链链路，在原料新鲜度、供货稳定性、成本管控上形成了独特的核心竞争力。”谢雨燊表示，未来企业将持续夯实产地基础、优化供应链效率，凭借稳定可靠的产品品质和持续迭代的创新能力，进一步巩固在新茶饮供应链中的领先地位，为全国市场和客户提供优质、安心的茶原料。

　　产业提质增效，离不开政策赋能与全链条协同。近年来，湄潭县专门出台新茶饮产业高质量发展实施方案，在仓储物流配套、生产技术改造、区域品牌培育等方面给予专项政策支持，建成专业化新茶饮供应链中心，不断完善“龙头企业引领、合作社联动、茶农广泛参与”的利益联结机制，全面提升本地茶青就地转化率，供应链响应速度显著高于行业平均水平，为新茶饮产业稳健发展提供了坚实保障。

　　截至目前，该县已成功开发特色茶底、冷萃茶等各类新茶饮产品百余款，构建起覆盖多元需求的全品类产品矩阵，市场竞争力持续增强。

　　“今年一季度，我县新茶饮产业交出了亮眼答卷，全县新茶饮产值达到1.4亿元，较去年同期实现大幅增长。”湄潭县茶产业发展中心副主任田徐介绍，下一步将持续加大新茶饮产业扶持力度，优化政务服务和要素保障，全力支持企业紧抓春茶机遇期，深化产品研发创新，畅通原料供应渠道，进一步健全从茶园种植、生产加工到市场流通的全链条体系，持续巩固提升湄潭在全国新茶饮供应链中的核心地位，推动新茶饮产业高质量发展。(遵义日报 湄潭融媒 记者 张隆 陈兴辉 汪璐瑶)