珠遵协作赋能凤冈茶产业转型 碾抹茶生产线达20条惠及6万茶农

　　7月26日，凤冈南嘉茶业有限公司生产车间内，两条碾茶生产线满负荷运转，工人正加工发往浙江的订单产品。“第一季碾茶生产了130多吨，已全部售完，目前正在加工第二季，今年全年预计可加工碾茶200吨以上，产值可达2300万元以上。”公司副总经理过俊涵说。

　　10年前，过俊涵的父亲过正荣从浙江来到凤冈县新建镇承包茶厂，从事传统绿茶加工，产品销往沿海城市，利润微薄，企业勉强维持。2022年，过正荣在何坝街道水河村租赁成年茶园，创办凤冈南嘉茶业有限公司，沿用传统加工模式，经营局面未有根本改观。

　　转机出现在2024年。凤冈县抢抓珠遵协作机遇，引进碾抹茶生产线及加工工艺。过俊涵父子率先响应，自筹资金600万元，叠加珠遵协作及财政支农资金600余万元，建成碾抹茶生产线，将2400余亩茶园全部改造为碾抹茶基地。2025年正式投产后，当年实现产值1600万元，较传统茶加工增长两倍。目前，该公司在何坝街道和贵州凤冈经开区拥有三个加工厂房，固定员工35人，季节性灵活用工60余人，产品主要销往浙江沿海地区。

　　凤冈县拥有50万亩茶园。当地依托珠遵协作机制，精准切入千亿级新茶饮市场，参与共建“全国新茶饮供应链中心”，确立打造“中国有机碾抹茶第一县”目标。县里整合珠遵协作资金及上级产业集群项目资金5000余万元，撬动社会资本跟进，同时引入高校及院士团队，为企业解决遮阴覆盖、加工工艺等核心技术难题。

　　位于何坝街道凌云村的贵州太羿茶业有限公司，曾是知名传统名优茶企。2024年，该公司果断淘汰传统绿茶加工设备，转向新茶饮市场。技术人员深入茶园，指导茶农掌握遮阴覆膜、施肥管护等标准种植技术。2025年，仅一条生产线就加工碾茶105吨，实现产值1180万元。今年，该公司获东西部协作资金430万元，自筹1500万元，新增两条生产线，日处理鲜叶能力达2.5万至3万公斤，合作茶园扩展至3500亩，带动6家合作社、10余户种植大户及1000余户茶农增收。“目前公司已收购鲜叶1215吨，加工碾茶200吨，春碾茶每吨14万元、夏碾茶每吨7.5万元，预计全年产量可达600吨，销售额突破5000万元。”公司管理人员米昭林说。

　　凤冈县茶产业发展中心党组成员洪俊花介绍，全县已培育新茶饮研发及加工企业9家，建成碾茶生产线20条、抹茶生产线1条、欧标抹茶基地1.5万亩。今年第一季度碾茶产量490吨、产值6100万元，预计夏季碾茶原料采收量将达2250吨，加工碾茶320吨，产值约2500万元。

　　碾抹茶生产线的快速扩充，推动机械化采摘普及，有效压缩人工成本，提升茶叶利用率，稳定外销渠道，解决了夏秋茶销路难题。高标准碾抹茶园亩均增收1000元以上，惠及全县6万余户茶农。2024年，“凤冈抹茶”入选全国名特优新农产品名录，2025年凤冈县通过“中国有机碾抹茶第一县”专家论证。

　　从传统名优茶“单腿走路”，到“名优茶+大宗茶出口茶+碾抹茶”多轮驱动，“凤冈模式”正在形成。位于贵州凤冈经开区、总投资3亿余元的新茶饮体系项目加速推进，今年年底将完成10条碾茶生产线布局。凤冈县正围绕茶产业这一特色产业“小切口”，做好培育新质生产力“大文章”，持续推动茶产业动能再造与转型升级。(遵义日报 特约记者 饶云)