凉都三宝跃升录｜硬件支撑 三级冷链体系助鲜果出山

　　今年，“凉都三宝”进入品牌跃升关键期。六盘水年初出台的三年行动方案明确四大攻坚方向；刺梨产品批量出口东南亚，猕猴桃出口新加坡，“凉都三宝”亮相世界品牌莫干山大会。八月采收季，本组报道以产业现场为切口，记录这个山地农业品牌的升级路径。

　　“搁十年前，要是有这么多的果实，估计大多都得烂在地里。”8月20日，水城区猴场乡猕猴桃基地迎来采摘高峰，水城区含香果蔬加工农民专业合作社理事李治航，将当天采收的近5吨猕猴桃送进了百米外的产地冷库。

　　李治航身后这座不起眼的冷库，只是六盘水104个冷链设施中的普通一员；而他这些年按章施肥、依规剪枝的种植习惯——正是当地19个地方标准中某一条具体规程的日常实践——让1300亩基地今年产值突破了1000万元。

　　2024年6月，六盘水入选国家骨干冷链物流基地建设名单，成为贵州省唯一进入“四横四纵”国家冷链物流骨干通道布局的市州。这份“国”字号招牌背后，是104座冷库、71万立方米库容筑起的冷链基础设施硬实力。

　　在贵州西部农产品物流园，总面积约15000平方米的冷链中心拥有27个冷库，储存量达1万吨。园区配备常温库、低温库和气调库三种库型，猕猴桃最长可保鲜八个月左右。通过智能化分拣设备，猕猴桃按照大小、色泽、成熟度快速分级，装箱销售或转运至冷库储藏，实现错峰上市，提升议价能力。

　　放眼全市，冷链网络骨架已基本搭建。六盘水市现有冷库84座、总容积71.84万立方米。2020年以来，中央及衔接资金累计投入6820.8万元，撬动84个产地冷藏保鲜项目落地，新增库容14.6万立方米。以大中型骨干项目为枢纽、分拣配送中心为支撑、产地冷库为补充的三级冷链体系已初步成型。

　　在建项目同样紧锣密鼓。红果经济开发区冷链仓储物流项目总投资约4.28亿元，规划建设6.12万平方米保鲜冷藏库和3.2万平方米低温库，建成后将成为区域冷链物流中枢，为“黔货出山”铺设一条高效可靠的冷链通道。

　　这些冷库串起了农产品出山的“最先一公里”。500亩以上坝区冷链项目服务覆盖24个，覆盖率49%，蔬菜损耗率约15%，低于全省平均水平。

　　如果说冷库是硬件支撑，那标准体系就是产业运行的“规则手册”。2021年以来，六盘水市在东西部协作机制下，由中山市派出30名高级农业专家深度参与特色产业技术标准制定，累计发布19个地方标准和8个团体标准。

　　其中，《六盘水市猕猴桃生产技术标准体系》成为贵州省首个向国家标准委备案的市级地方标准体系。2024年，六盘水新发布《刺梨丰产施肥技术规程》等地方标准，累计制定企业标准7项，参与或牵头制定团体标准24项。

　　在“规模化、标准化、市场化、品牌化、链条化”的推动下，“凉都三宝”实现“两品一标”认证全覆盖。目前，全市已建成猕猴桃“吨产园”6万余亩、刺梨“千斤园”近35万亩、茶叶“万元田”超3万亩，带动28.8万农户增收。(天眼新闻 记者谢勇勇)