贵州手机报
匠心与土地的相守昊禹米业品牌化之路
——访“百家品牌”之昊禹米业
2016年8月15日，由贵州省质量技术监督局和多彩贵州网联合主办的首届贵州“百家品牌、百名工匠”大型纪实采风活动走进贵州昊禹米业农产品开发有限公司，就品牌建设、工匠精神等活动主题进行采访。
用“工匠精神”做好每一碗米饭，是昊禹米业矢志不渝的质量追求。
中国人常说，靠山吃山，靠海吃海，这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。位于平坝区白云镇的贵州昊禹米业农产品开发有限公司，依山傍水、光照充足、环境优美、土壤肥沃、气候适宜，得天独厚的环境为种植优质水稻提供了基础条件，成为当地粮油主产区之一。
寻自然法度、顺天地之常承祖传稻作技艺，以“稻”法自然、原生态栽培为理念，昊禹米业再以“工匠精神”培育着脚下的每一寸土地，以种植基地＋生产加工＋销售为一体的经营模式，严格把关，系统管理发展黑米、红米、香米、五色米的种植，为现代人的餐桌保留下了这一份历史与自然的馈赠。
杨勇表示，公司既有新技术、新理念的运用和实践，也不乏多年积累的智慧和经验的传承与创新。
在昊禹米业公司负责人杨勇看来，农业是中国全局发展之本。而与黄土地打了几个世纪交道的稻农，在农业发展进入现代化的今天，也面临着新的问题。生产技术落后、收入水平较低、农村劳动人口流失、市场信息滞后、缺乏农产品销售渠道等，都在考验着每一个面朝黄土背朝天的稻农，也考验着每一个大米企业的良心。
成立于2007年的昊禹米业公司，历经近十年的发展，下设采购部、生产部、质检部、营销部、财务部、物流配送部等相关管理机构，严格按照食品安全管理制度经营管理。主要经营优质红水稻、黑水稻、香水稻的种植和大米生产开发和销售。
生产车间引进了先进的大米数字化生产设备，生产线完全自动化。
“公司引进国内先进的大米数字化生产设备，自动化生产线，现有精米日产量250吨和80吨生产线各一条，并设立专业的质检化验机构，严格控制产品质量，产品检验合格后才准予出厂。”杨勇介绍，早在成立之初，昊禹米业就确立了以质量为核心的品牌发展战略，坚持以质量安全为基础，以良心道德为底线，严守从农田到餐桌的每一道防线。
工人严格操作程序、严格检验程序，绝不允许不合格产品流入市场。
为了确保原料的高品质，昊禹米业公司遵循自然规律和生态原理，采用可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生长过程，种植黑水稻和红水稻，本着追求绿色、无污染，环保健康的饮食理念，实现现代农业可持续发展所需要的一种水稻栽培，实施农业综合防治，最终达到水稻稳定高产的目的。
“在具体的生产流程，公司采取无公害、绿色、有机可追溯的标准模式种植，以科学的方式选抗病虫害能力强、分蘖力强、富营养、商品性好的良种。”杨勇表示，要严格要求适于该种子生长的播种、插秧方式和适应的气候时节进行育苗和插种，并合理采用消毒发酵后的农家肥，根据水稻的生长期进行追肥。
同时，灌溉时期采取洁水灌溉，杜绝使用生活污水灌溉；采用人工多次拔草和养鸭除草的立体方式除草，以此避免喷洒农药；肥料全部使用生物肥和有机肥种植，并用稻、鸭、鱼共生模式，实施生物防治；安装太阳能杀虫灯，做到无公害、绿色的标准种植。“在水稻收割后还需要种足种好绿肥，以培肥土，为来年的黑米，红米、香米和五色米水稻种植持续稳定生长奠定基础。”
公司系列优质大米主要销住贵州、广西、广东、四川、重庆等地。
“从每一粒米饭开始努力”、“做食品就是做良心”、“将消费者满意作为最高标准”……这些在昊禹米业耳熟能详并口口相传的质量理念，无不彰显着公司多年来对产品精益求精、追求卓越的“工匠精神”。
多年来，昊禹米业公司大米生产获得全国工业产品生产许可QS证、全国放心粮油生产示范企业、ISO9001国际质量体系认证、无公害农产品产地认定证书、全国AAA级质量信誉跟踪产品、中国省行业十大品牌、贵州省名牌产品、贵州省放心粮油、贵州省著名商标、贵州省扶贫龙头企业，连续多年被评为守合同重信用单位、省20家重点粮食生产企业安顺市农业产业化龙头企业、安顺市扶贫龙头企业、安顺市军粮定点生产商等等称号。
本着“食品安全，质量保证，信誉第一”的经营理念，企业赢得了广大消费者的信赖。
现代科学的进步为人类生活带来极大的便利，不同的文化与民族的距离亦被拉近，但几千年来“人”作为单个元素却没有发生变化。人们依旧日出而作，日落而息，日进三餐，亦不能离开规律的睡眠，以保证身体各项机能正常运转。所有这些内容都是“重复”的，这种“重复”带来能量，同时转换能量。
相比农耕时代，今天的人们与自然日渐疏远，然而，沿袭祖先的生活智慧，将中国农耕文化创新发展，需要的是政府、企业和农民的共同努力。发展农业、造福农村、富裕农民也成了杨勇始终萦绕心头的“三农梦”。
“食品安全是重大的民生工程、民心工程。”杨勇表示，公司大力弘扬精益求精、追求卓越的“工匠精神”，让“工匠精神”成为企业全体员工共同的价值取向和行为准则，在食品产业供给侧改革中实现更有质量、更有效益、更可持续的发展。
在昊禹米业，“工匠精神”不仅体现在标准化、信息化、科学化的质量体系中，也蕴藏在持之以恒、久久为功的质量细节里。
最近几年，昊禹米业推出了新模式，为农民提供红谷子、黑谷子，农民种植出来订单回收。为农民生产种植提供了保障，也提高了农民的经济收入。富起来的杨勇不仅自己掏钱买来种子、农用薄膜等物资送给乡亲们度难关。对村里那些自我发展能力较弱的乡里，特别是少数民族兄弟姐妹，也总是特殊照顾，让他们不仅有活干，还有稳定的收入。
随着农业种植规模的不断扩大，在杨勇的倡导和组织下，成立了平坝县白云镇兴农科技果蔬协会，会员100余户。“让农民成为体面的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。”杨勇说，这是全国人民建设社会主义新农村的目标，也是昊禹米业品牌化之路的美丽愿景。
将稻农留在田间地头，守护古法种稻，匠造初心，昊禹米业在路上。(文/薛景益 图/柏青)
