从60款新茶饮到“银山级”民宿 湄潭两家本土茶馆“出圈”

　　第18届贵州茶产业博览会期间，湄潭县两家本土特色茶馆——黔茶的馆与黔觅春山，依托全国新茶饮供应链中心，在新茶饮研发、茶旅融合上持续发力，走出一条独具特色的发展新路。

　　走进黔茶的馆湄潭馆，店长陈盼晗正反复调试一款名为“翠芽奶芙”的新茶饮。该饮品选用湄潭翠芽为基底，口感鲜爽甘醇，既保留传统茶香，又贴合年轻人口味。

　　“眼下正是春茶上市旺季，本地鲜爽春茶是我们制作茶饮的主要原料。”陈盼晗介绍，借茶博会契机，他们已研发出多款兼顾传统与潮流的新茶饮。目前店里共有60余款产品，每天打卡顾客众多，生意火爆。

　　黔茶的馆由贵州两山文旅集团打造，定位为新中式茶旅融合连锁品牌，融合茶、文旅、新茶饮、文创等元素，实现标准化、连锁化经营。目前线下已布局6家门店，覆盖湄潭、遵义、乌江寨、赤水等地，采用直营与国企联营模式稳步扩张。

　　“我们将持续扩大门店布局，完善运营体系，严控品质与服务标准，让更多人了解贵州茶、湄潭茶。”陈盼晗说。

　　位于湄江河畔的黔觅春山茶空间，则是另一条创新路径的代表。该空间以“茶+”为核心，集茶馆、茶宴、茶文化培训、主题民宿于一体，满足不同年龄段消费者需求。

　　“我们精心开发了深度茶旅体验线路，让游客亲身感受湄潭茶叶的独特风味。”负责人谭选霞说，开业两年多来，黔觅春山凭借特色茶饮、雅致环境与沉浸式体验，深受市场青睐。2025年，该空间获评贵州省“银山级”民宿，全年旅游综合收入突破400万元。

　　“今年是品牌的服务升级年，将把‘新茶饮、新服务’理念融入每一个细节。下一步，将持续创新茶宴与新式茶饮，并规划打造湄江步道茶饮点，依托湄潭优良生态与优质茶叶，让更多人爱上湄潭茶。”谭选霞说。

　　从黔茶的馆的连锁化布局，到黔觅春山的茶文旅深度融合，两家本土茶馆正以新茶饮为突破口，在茶旅融合新赛道上加速奔跑，为湄潭茶产业高质量发展注入新动能。(遵义日报 特约记者仇正腾 湄潭融媒 记者 周丽 周欢 冯果)