贵定：十年有机淬炼 一颗刺梨的“出山入湾”

　　初秋的清晨，位于贵定县昌明镇火炬村的山王果刺梨种植基地里，连片的刺梨果挂满枝头，空气中弥漫着清新的果香。这片生机勃勃的果园迎来了一场特殊的“年度大考”——贵州奥博特认证有限公司的有机产品年度现场审核。

　　审核组深入田间地头，实地查看土壤与植株状况，并仔细排查化学投入品使用痕迹，同步开展刺梨样品现场封存抽检，核实施肥、除草、病虫害防治等关键农事操作细节。这场审核，既是对企业资质与生产规范的例行检查，更是对山王果近10年来有机种植管理与全产业链品质管控的一次深度“体检”。

　　审核组成员告诉记者：“现场检查主要是一个‘看、听、查’的过程。看，就是现场查看有没有化学肥料、化学农药的使用；听，是通过与基地操作员工进行访谈，做交叉验证；查，则是追溯用肥用药记录、购买凭证等，进行反向验证。最后我们还会进行产品抽测，看是否含有有机生产禁用物质。最终，所有情况会汇总成检查报告提交给评审机构。”

　　贵州山王果健康实业有限公司供应链总监王云鹏介绍：“山王果从2017年9月开始做中国有机认证，到现在已经是第10个年头了，中国有机认证不只是给我们上了一道‘紧箍咒’，更是产品通向老百姓餐桌的一张‘绿色通行证’。”

　　10个年头的有机路，从种植端到加工端，山王果实现了一次次跨越。作为一家集刺梨有机生态种植、精深加工、技术研发与市场销售于一体的全产业链企业，山王果从2015年年产值不足亿元，到2025年突破2.5亿元，产值实现翻倍增长，刺梨汁销量连续两年位居全国第一。目前，企业自有有机刺梨种植基地超过1.2万亩，并通过“公司+合作社+农户”模式辐射带动贵定县6镇2街道种植刺梨，联结农户超2万户，成为乡村振兴的重要产业力量。

　　王云鹏表示，通过近10年的有机认证体系，企业不仅重塑了从种植端到加工端的全产业链有机管控与全链路溯源体系，更有力推动了产品升级与市场拓展。“目前山王果80%以上的产品都是‘双有机’——种植有机和加工有机。”他透露，“从2025年开始，我们已经陆续对核心地块启动美国和欧盟的有机认证，为刺梨产品面向海外市场做好充分准备。”

　　在谈及市场反响时，王云鹏特别提到大湾区的重要性。“中国有机认证对大湾区乃至全国市场来说，有效提升了消费者对我们的认可度。大湾区市场目前占我们全国销售的30%以上。”

　　据悉，有机产品认证有效期为一年，每年须复审一次。从基地的土壤、植株到车间的加工、灌装，每一个环节都在年度审核中被反复检视与验证。正是这种近乎严苛的持续认证机制，倒逼企业在种植管理、生产加工、质量追溯等全链条上不断精进，也让“山王果”3个字在消费者心中沉淀出沉甸甸的分量。

　　如今，这张有机“绿色通行证”不仅见证了山王果从大山深处走向全国市场的10年蜕变，更在粤黔协作、乡村振兴的时代浪潮中，成为贵定刺梨产业高质量发展的生动注脚。(贵州日报 贵定县融媒体中心 刘夏 张芸)