贵州手机报|新闻客户端|新闻热线：96677|投稿

　　“别忘了帮我把姜片、定制洗发水一并打包发货。”6月3日，在位于安顺市镇宁自治县的贵州黔棠姜生物科技有限公司(以下简称“黔棠姜生物科技”)产品展厅内，广州客商曹晓华忙着叮嘱工作人员整理货品。

　　曹晓华与企业结缘，要从2024年说起。一次偶然机会，曹晓华品尝到该公司生产的红糖姜茶，醇厚的姜香与实用的养生属性，让她印象深刻。后续，她又陆续试用了该公司依托小黄姜研发的洗发水、洗衣液等日化产品，一来二去便有了合作。此番专程赶赴镇宁，曹晓华的核心目的是接洽专属配方洗发水定制业务。

　　而在10年前的镇宁，小黄姜还只是粗放售卖的农产品，全县小黄姜种植面积仅1万余亩，姜农采收后，只能坐等零散商贩上门收姜，地头收购均价不足0.8元/斤，受销路局限、加工缺失影响，鲜姜滞销折价成常态，不少农户守着优质姜田，却赚不到稳当收入。

　　转机出现在2016年12月，黔棠姜生物科技落户镇宁工业园区，2018年建成投产。企业以精深加工破局，打破小黄姜只卖生鲜原料的老路，一步步搭建起从田间种植、精深加工到国内分销、海外出口的全链条产业体系。

　　“要想拉高产品附加值，核心得靠技术研发。”该公司董事长夏应书介绍，企业深耕产学研协同发展，先后联动贵阳学院、广州医科大学等高校共建研发平台，累计研发投入超过500万元，深挖小黄姜药食同源属性，跳出单一干姜片、姜粉初级加工局限，陆续开发出红糖姜茶、老姜咖啡、小黄姜洗发水、姜肽洗衣液、足浴包等18种深加工产品，原料增值数倍乃至十余倍。

　　据了解，镇宁小黄姜是国家地理标志产品，当地温润的气候、肥沃的山地土壤，造就了小黄姜肉质致密、姜味浓烈的特质，姜辣素、姜油含量优于市面普通生姜，为精深加工提供了优质原料基础。

　　依托这一资源优势，该公司不仅带动本地近两万名种植户稳定增收，还通过延长产业链，吸纳了上千名当地劳动力就近就业，让小黄姜从土里“长”出来的实惠，真正落到了本地群众的口袋里。目前，该公司产品不仅销往国内多个省市，还出口到东南亚、欧洲等多个国家和地区，镇宁小黄姜的金字招牌越擦越亮，增值之路越走越宽。

　　如今，镇宁小黄姜种植面积已达25万亩，占地113亩的黔棠姜生物科技厂区，配套4座标准化加工车间，拥有冷库12座，仓储容量达2.6万吨，年消化加工生鲜小黄姜2万吨。每到采收旺季，满载鲜姜的货运车辆络绎不绝驶入厂区，带泥的小黄姜经过人工分选、高压清洗、低温烘干、生物萃取、无菌分装全流程工序，在这里实现了价值最大化。

　　“过硬的原料品质，也积攒下稳固的客源。”夏应书透露，企业老客户复购率达到70%，客户综合满意度稳定在90%以上。亮眼的经营数据印证了产业发展成色：2025年，该公司全年销售额4300万元；2026年3月，新开辟了电商销售渠道，截至目前营收已达500万元。

　　下一步，企业将依托二期工程项目，推进产能扩建与新品研发，持续深挖小黄姜深加工潜能，不断延伸产业链条，依托产业扩容进一步拓宽农户增收路径，让镇宁小黄姜产业持续提质增效。(贵州日报天眼新闻 记者王潇)

品牌推荐

品牌调查