兴仁薏仁特色美食与农特产品走进新华社贵州分社
2026/09/07作者：兴仁融媒记者 黎凤花 包华露来源：黔西南日报
贵州手机报
近日，“薏香兴仁·寻味黔行”特色推介活动走进新华社贵州分社。活动以薏仁美食为媒介，通过美食品鉴、农特产品展示等方式，集中展示兴仁优质生态物产与特色饮食文化，进一步擦亮“薏乡兴仁”城市文旅名片，提升兴仁特色农产品的知名度与影响力。
活动现场烟火升腾，香气十足。斛香薏仁炖兴仁乌金鸡、薏仁藤椒锅粑牛、自磨薏仁豆腐等美食新鲜出锅，每一道美食都饱含匠心，与“薏”有关。新华社贵州分社的职工们尽情品尝着以薏仁米为主料制作的美食，唇齿留香间，感受着兴仁的城市与文化魅力。
“兴仁薏仁米很出名，是国家地理标志产品，口感也很好，菜品很丰盛。兴仁把薏仁米的吃法和做法都发挥到极致，很不错，特别养生。”新华社贵州分社工作人员陈嫱说。
薏仁宴厨师长张方虎说：“希望通过我们的推广，让‘无薏不成宴’走出兴仁，走出贵州，走向全国。”
活动现场还设置了农特产品展区，集中展示兴仁薏仁系列产品及海河村桃满山桃子酒，通过“美食品鉴+产品展销”方式，全方位展示兴仁薏仁米等农特产品的独特魅力，推介兴仁丰饶产品、多彩文化与人文魅力。
新华社贵州分社工作人员刘智强说：“我买了一些薏仁红枣粥、薏米水饮料。通过今天的活动，加深了我对兴仁的了解，不管是农产品还是美食，期待能到兴仁去实地感受。”
兴仁市兴薏优品农业发展有限公司市场部副主管姚刚说：“今天我们带来的薏仁爆米花、薏仁红豆粉等产品都卖完了。我们来参加这次活动就是想让更多的人了解兴仁薏仁米产品，欢迎大家到兴仁做客。”
此次推介活动是展示兴仁乡村风貌、推介本土特色产品的重要窗口。活动以美食为媒、味蕾为纽带，搭建起文化交流的桥梁，进一步拓宽了兴仁特色美食与文化的传播渠道，让更多人了解兴仁、走进兴仁、爱上兴仁。(黔西南日报 兴仁融媒 记者 黎凤花 包华露)
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