务川桃符村“禁宰耕牛”碑 立了170年
2016/10/21作者：王峰 姚强 来源：贵州都市报
贵州手机报
170年前立下的禁宰杀耕牛的石碑。
遵义务川自治县桃符村的村民遵守着一个规矩：不宰杀耕牛、也不吃牛肉。据村民介绍，这个规矩是从清朝道光年间流传下来的。170多年来，村民世代遵守，目的是警示子孙后代，牛在农业生产中发挥出的作用，是人无法替代的。
村寨树立禁宰杀耕牛石碑
昨日，贵州都市报记者来到务川自治县桃符村，在村民的指引下，见到了村寨旁树立的一块禁杀耕牛的石碑。
石碑约1米高、0.5米宽，碑文字体为楷体，清晰可辨，碑上刻文：“县正堂万示谕，严禁宰杀耕牛及店铺招买牛肉，如违，休怪禀官受累，特立此碑，永达肃戒。清道光二十六年冬月吉日立。”
据村民解释称，清朝道光二十六年(即1846年)一天下午，一名牛贩牵一头水牛来到老场(旧时集市)意欲宰杀卖肉，这头水牛遇到了一名叫黑三婆的妇女，立即下跪，并眼泪汪汪，任凭牛贩怎样用力拉牵绳，牛不肯起。黑三婆当时是老场上的一名生意人，她顿生悲吝之心，买下了这头牛，并告知牛，不要乱啃食相邻禾苗、庄稼。尔后，牛遵黑三婆所言，每天早上独自出门寻食，日落而归，村民们赞叹，这牛有灵性，黑三婆获知，遂报于县衙，县令随即写出了告示：“牛农耕，禁杀焉”，黑三婆得此告令，召集相邻刻此石碑。
按石碑落款时间推算，距今有170年。
村民仍遵守前辈禁宰耕牛规矩
桃符村属务川自治县镇南镇，距县城约10公里远，旧时，黔东南、黔南、铜仁、务川到江口、重庆武隆的古驿道从桃符村寨通过，并在此寨设置驿站，驿站两旁商贾云集，很热闹。
据介绍，仡佬族人喜吃牛肉，驿站街上牛肉汤锅食店很多，每天需宰杀数十头牛。
“那时候，宰杀的都是耕牛。”一位村民告诉记者，自黑三婆召集乡邻在村寨里树立下“耕牛禁杀”石碑后，寨子所有人及驿站上做生意商贩均遵守了这规矩，不再买牛肉、开牛肉汤锅店，牛贩也不在驿站贩牛。
如今，桃符村寨还保留一段100多米长茶马古道驿站老街，两边商铺云集，记者走访发现，没有一家牛肉汤锅食店，也没有商贩卖牛肉，经询问，村民们也不吃牛肉。
村民们告诉记者，老祖宗传下了这禁杀耕牛规矩，他们依然遵守着，在村民看来，目的是警示子孙后代，牛在农业生产中发挥出的作用，人是无法替代的。
桃符村优良传统受到当地政府重视，三年前，该县投入200多万元，在石碑旁塑起当年那头下跪水牛的石雕石刻，再现历史场景。（贵州都市报 王峰 姚强）
